临了甩帕走出厨房的时候，老鸨留了两个大汉在厨房，防着这小兔崽子做贼。

沈文宣倒也乐意，这下子和面不用他出力了。

两位兄弟可会和面？

两个满脸横肉的大汉对视一眼，这厨房的事都是女人和那些双儿干的，哪能让他们动手，但眼下饥肠辘辘，那些个规矩在肚子面前也稍微显得不那么重要了。

诚实地摇了摇头表示不会。

沈文宣也不在意，找了两个盆，每盆中都放进一捧粗面和一捧精细的白面，倒不是他不想吃白面馒头，实在是白面有限，全倒出来也没有多少，只能掺点儿粗面进去，又揪了点儿面疙瘩做发酵引子。

一边加水一边揉，水别加多了，把面和成松软得一团就行。

说完就去菜框子里面挑挑拣拣，还有点儿菜能吃，全切了炒成一锅倒也不错，就是遗憾没有点儿荤腥，沈文宣叹了一口气，动作麻利地洗菜、切段，炒的时候特意多放了一点儿油。

旁边两大汉看着沈文宣的大手笔直咋舌，平时那两小缸精米白面他们看几眼都不敢，炒菜的时候张厨子用油也是精细着用，还从来没有见过有人如此大手大脚的。

但动手的是沈文宣又不是他们，就是老鸨知道了要计较也碍不着他们什么事，何况到时候吃饭有他们一份呢。

俩大汉见沈文宣炒菜的动作如鱼得水，也赶紧卖力气地干了起来，早做好早吃饭。

沈文宣在屋里把菜分成两份，让大汉端出去，一份给楼里的姑娘，一份男丁自己吃，至于老鸨，生龙活虎的，应该也不屑吃这些清汤寡水的东西，沈文宣嘴角抿起一瞬，拿了一个粗粮馒头和一碗粥就出去了。

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