“这些事情，你都是从哪里听来的？”

作者有话要说： 海蒂（保持微笑）：先生，多喝热水。

达芬奇：……？

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【1月9日存稿手记】（不想看可按功能键直接跳章）

水、葡萄酒、啤酒：中世纪的欧洲人都在喝些什么

来源：中国日报网sarah

1、水

有资料称，由于水中含有杂质和污垢，中世纪的人并不喝水。

其他资料则表明，人们不常饮水或许不是因为健康问题，而是阶级方面的原因。

穷人会喝水，因为他们买不起葡萄酒或啤酒。中世纪的人们也可以喝井水，井水相对比较干净。无论如何，尽管人们可以获取水源，但它却不是一种常规饮品——如果人们能买得起葡萄酒、啤酒或者蜂蜜酒，就肯定不会喝水。

2、葡萄酒

整个法国和地中海地区种植葡萄的地方，人们都喝葡萄酒。英国人倒不常喝，因为需要进口。

3、啤酒由谷物、水以及酵母发酵而成的酒精饮料。

啤酒只是一个通用术语，其中还包括其他发酵饮料，如麦芽酒。现在的啤酒中含有啤酒花，这是十六世纪以后才添加进去的。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，然而，我们并不知道谁是第一个喝啤酒的人。历史学家推断，人类对啤酒等酒精饮料的喜爱，是游牧社会演变为农耕社会的一个原因——农耕社会可以让人们定居下来种植农作物（当然，也可以喝酒）。

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