因着不好储存，朝廷根本不收土豆和番薯作为粮税，便是那些地主家里，也不收这个做租子。这就倒逼着下面的百姓只能尽可能种植稻麦粟米，在边边角角的地方种上一些土豆番薯瓜菜之类，用作补充。

如今为了防止蝗灾，叫北方数省种植土豆番薯，百姓倒是不会饿死了，但是朝廷怎么办，还有那些地主难道就真的不收租子了？

圣上气恼地说道：“这土豆番薯朕不是没吃过，与寻常瓜菜也没什么区别，寻常瓜菜可以做菜干，这个就不能做了？今年就叫北方那几个省用土豆干和番薯干做粮税，至于怎么个交法，你们合计一下。既然朕已经收这个做粮税了，下头那些人，要是不收，那就不要再收了！”

其实历朝历代，大家都明白土地兼并的危害。宋朝的时候完全不禁止，但却搞了个厢军，将破产活不下去的小民都给收入了厢军之中，叫他们勉强能有一口吃的，如此就能保持社会稳定。另外那会儿工商业非常发达，做不了农民，可以去做手工业，可以去做小生意，总归有一条出路。

本朝开国以来，也制定了许多政策，防止大户兼并民田，可律法是一回事，实际又是另一回事。东南那边商业发达，尤其是闽浙之地，本来也没什么土地能够兼并的，因此，大家有了钱，就开始搞点别的产业，搞织坊，搞瓷窑，搞茶山，反正就是为海贸提供货源，养活了大大小小的海商，从中受益的也有许多水手，你不想出海，哪怕去码头上扛大包，也能混口饭吃。

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