俩人齐声轻呼：“猪油？！”

员工对他们的震惊感到奇怪：“猪油怎么了？”

“不是说食堂用的东西很健康吗？怎么还用猪油？”

员工听糊涂了，怀疑他俩说的不是人话：“猪油不健康？”

“我看国外电影人家都是吃菜籽油。那什么橄榄油就算了，我也不舍得买。可是买点菜籽油不难吧？”

不巧这名员工跟叶烦去过港城，晚上出来吃路边摊，看到路边摊用油，就觉着内地和港城差距大，感叹一句：“路边摊都用得起菜籽油。”

叶烦啥也没说，只是到家就给于小舅去个电话，请他送几斤菜籽油和几斤大豆油。这两种油是于小舅用自家的粮食榨的。

叶烦拎到食堂，告诉员工们以后用纯天然的油做菜。当时还在居民楼里，饭菜是韩大伟老婆做的，她手艺不错，员工很是期待，结果就那天的菜剩一半。

有个来自小城的员工家里吃的油有一部分是农村亲戚给的，他记得他妈会买肥肉熬油，然后跟菜籽油混在一起煮透再盛出来留着炒菜。

翌日叶烦到公司，员工就问她家是不是也这么做。叶烦道：“我说吃猪油好，诸位肯定不信。说吃菜籽油好，不添加任何东西的菜籽油大家也尝过。不如找学医或者学化学的校友问问。”

学校离公司不远，医院离公司也近，男员工经常跟医生和一些留校的校友打篮球或者切磋乒乓球。

又一次约篮球，休息的时候聊起晚上去哪儿吃，那个时候公司只有一顿午饭，晚饭要自己解决。员工想去夜市摊，突然想到做菜用油，顺便问校友猪油好还是菜籽油好。校友反问，鸡蛋和鸭蛋哪个好。

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