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第六十一章 烤肉去哪儿了

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不得不说,周豪的刀功是真的了得,一只整羊在周豪的手中,几乎在很快的时间,将骨头与肉切割分离,整整齐齐,又将肉给切成一小块一小块,堆放在铁盘内,用盐给腌制好。

等到巡逻完毕,大概下午五点左右,全班七个人,分工合作,四个人从仓库搬出黑色防晒网,在哨点的一侧,搭设一个简易防风沙围栏。

另外三个人,则是在串肉。

这个串肉也是有讲究的。

串肉的签子不是竹签,而是铁签子,一般都是精肉与肥肉、洋葱、土豆块或者青椒块混合着串。

两片瘦肉最好不要连着串,中间最好是搭一块肥肉,这样子就可以肥肉烤出油,连着瘦肉,就不用刷油了,味道更佳,而中间夹蔬菜之类的,也可以防止太过于油腻。

常欢欢作为过来人,一点点将这些生活中的小窍门告诉边上的新兵。

等到那边的防风网搭设完毕,这里的肉串的基本串好,余下来的一些羊骨头放在厨房中,可以下次的时候用来熬汤。

烧烤的架子,是上个驻守的连队留下的,正好可以拿来现用,至于调料什么的,有辣椒面、孜然,也就够了。

夜幕降临,班上七个人围在烧烤架边上,架子里已经生好火,木炭发出跳动的火红的光照射在大家的脸上,露出难得的笑容。

好像,从新兵连开始,就没有这般惬意过了。

肉串放到架子上烧烤,肥肉发出滋滋的响声,溢出的羊油流向了边上的精肉上,随着来回不断翻转,很快,四周飘满了烤肉的香味。

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